طبيبة تحدد أفضل خمسة أطعمة لنمو العضلات

قالت الدكتورة تاتيانا بوشاروفا ، أخصائية التغذية والغدد الصماء ، إن هناك خمسة عناصر غذائية تعزز نمو كتلة العضلات بشكل أفضل.

وأضاف الطبيب في حديث لوكالة “نوفوستي”: “إذا كان الهدف هو اكتساب كتلة عضلية فلا يجوز الاعتماد بشكل كبير على منتج أو اثنين من المنتجات الغذائية: من المهم أن تحتوي القائمة على منتجات غذائية مختلفة ، مع نسبة غير متكافئة من الأحماض الأمينية. ثم سيحصل الجسم على أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية “.

وأوضح الطبيب أن أول منتج غذائي هو لحم البقر الذي يحتوي على 22 جرامًا من البروتين بالإضافة إلى الكرياتين. تزود هذه الأحماض الأمينية العضلات بالأكسجين وتحسن القدرة على التحمل. لذلك ، يستخدم الكرياتين كمادة مستقلة في كمال الأجسام

أما العنصر الثاني فهو لحم صدور الدجاج الذي يحتوي على حوالي 110 سعرات حرارية لكل 100 جرام من المنتج ، بينما يبلغ حجم البروتين 23 جرامًا.

وأكد الخبير أن لحم الدجاج جيد الهضم ، ويحتوي على فيتامينات ب ، بالإضافة إلى كونه لحمًا مسلوقًا ، بل إنه مفيد في علاج مشاكل الجهاز الهضمي.

والمادة الثالثة هي البيض الذي يحتوي على 13 جرامًا من البروتين والزنك الذي يساعد العضلات على النمو ، وكذلك الحمض الأميني ليسين: الذي يقلل من سرعة تكسير البروتين.

المادة الرابعة هي الأسماك (في المتوسط ​​18 جرامًا من البروتين) ، مثل السلمون والسلمون الوردي والماكريل والروبيان (19 جرامًا من البروتين) ، والتي يمتصها الجسم جيدًا. تحتوي الأسماك على أوميغا 3 والأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة ، والتي تساهم ، من بين أمور أخرى ، في استعادة العضلات بعد المجهود.

المنتج الخامس هو اللبنة أو الجبن القريش ، 100 جرام منها تحتوي على 16 جرام من البروتين. و 70 في المائة من هذا البروتين هو الكازين الذي يشبع الجسم لفترة طويلة من الزمن.