الموز ليس المصدر الوحيد له.. تعرف على فاكهة أخرى تحتوى على البوتاسيوم

عند التفكير في الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، فإن أول ما يتبادر إلى الذهن هو الموز. تحتوي موزة متوسطة الحجم على 422 ملليغرام من البوتاسيوم ، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، 9٪ أكثر من استهلاكك اليومي من البوتاسيوم. كل موزة ، ولكن هناك أطعمة يمكن أن تعطيك المزيد حسب تناولها.

على الرغم من أن البطيخ معروف في المقام الأول بمحتواه العالي من الماء ويحافظ على رطوبتك ، إلا أنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية جدًا من البوتاسيوم ، حيث تحتوي شريحتان من البطيخ ، أو ما يقرب من ثُمن حبة البطيخ بأكملها ، على 640 ملليجرام من البوتاسيوم ، أو حوالي 18٪ من مجموعك اليومي هو ضعف المبلغ الذي تحصل عليه من ثمرة موز!

بالإضافة إلى كونه مصدرًا كبيرًا للبوتاسيوم ، يساعد البطيخ أيضًا على تحسين مشاكل الهضم ، حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء ، ووفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، يحتوي على فيتامين سي وفيتامين ب 6 وهو مصدر كبير للمغنيسيوم.

البوتاسيوم مفيد لعدة أسباب. يمنع ارتفاع ضغط الدم الذي إذا ترك دون علاج يمكن أن يؤدي إلى أمراض القلب أو السكتة الدماغية ، لذلك من المهم الحفاظ على ضغط الدم في مستوى صحي.

أظهرت دراسة من جامعة بوردو أن إحدى الطرق السهلة لخفض ضغط الدم هي تناول الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم ، وخلصت الدراسة أيضًا إلى أن البوتاسيوم له “مجموعة واسعة من الفوائد الصحية” للقلب والكلى ، ويلعب دورًا حيويًا في المساعدة في الحفاظ على صحة العظام. لا تعتمد العظام القوية والصحية على تناول مصادر الكالسيوم مثل الحليب والجبن فحسب ، بل تعتمد أيضًا على الأطعمة الغنية بالبوتاسيوم التي تفعل الشيء نفسه.

وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة ، فإن عدم تناول كمية كافية من البوتاسيوم يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وخطر الإصابة بحصوات الكلى ، بالإضافة إلى حساسية الملح ، لذلك لا تتردد في تناول البطيخ لإضافة المزيد من البوتاسيوم إلى نظامك الغذائي.

المصدر: now-article.com