طريقة حفظ التمر في المنزل

طريقة حفظ التمر في المنزل ذلك البيوت ، بجانب حمايته لأكِِلهِ السُم والسِحر كما روي عن أحاديث فيما أُثر عنه من أحاديث شريفة ، موهبة ، مخطط التمر في البيت.

التمر وأنواعه

التمر: هو ثمار شجرة النخيل ، يحذرون الثمار داخل الوطن العربي ، ويشتهر بقيمته الغذائية المرتفعة بجانب أنه ثمرة صيفية تُزرع بكثافة داخل بلدان الوطن العربي ، كما تصل إلى مكانة دينية كبيرة داخل قلوب المسلمين بسبب نُصح الله صلى الله عليه وسلم بتناولها عدة مرات ، يتم تسجيلها قبل أن تكون غذاء فهي . كما روي في فضل النسمر ما أثر إلى عامر بل[1]

أنواع التمر

التمر له الكثير من الأنواع التي قد تتخطى الأكثر شيوعًا من الـ ٢٠٠ نوع تلك الأنواع المختلفة من أنواع تلك الأنواع باختلاف من الأصول كالطعم واللون والملمس ، ومن ضمن تلك الأنواع شيوعًا ما يلي:[2]

  • تمر العجوة “عجوة”: ذلك النوع من أنواع الطرقات التي طعمه سكري ومن حيث الصلابة له نوعان نوع وآخر وآخر صلب وذالك في أحاديث رسول الله صلى الله عليه وسلم وقال انه يقي من السُم والسحر والسحر والأمراض.
  • الخضري التمر الخضري: يمكن أن يكون ذلك ممكنًا.
  • الرُطب – البلح – التمر “تمور خلاص”: ذلك النوع قبل أن يصل لمرحلة النضج يمر بالعديد من المراحل الأولى هي الرُطب والثانية هي البلح والثالثة هي التمر ، طعم ذلك النوع سُكري ولونه أصفر مائل للذهبي ، يُقدم مع القهوة أثناء الضيافة
  • التمر المجهول: ذلك النوع من أنواع أجود أنواع التمر حول أنحاء العالم طعم سُكري يُشبه الكراميل ويترك طعم وأثر طويل في الفم.
  • تمر الزهيدي “تمر الزهيدي”: طعم ذلك النوع يُشبه الجوز وقشرته.
  • تمر السكري “تمر السكري”: ذلك النوع يُسمى بالتمر السُكري وذلك بسبب ما يحتويه بنسبة كبيرة كما أن ملمسه هش.

التمر وأنواعه

هل التمر مسموح في الكيتو

طريقة حفظ التمر في المنزل

هناك نوعان من البلح النوع المُجفف وحفظه سهل ، والنوع[2]

طريقة حفظ التمر المجفف في المنزل

التمر المُجفف وشبه المُجفف يمكن حفظه داخل المنزل دون أن يُصاب بأي طريقة أخرى للتجفيف ، وذلك عن طريق وضع التمر المُجفف في وعاء أو حافظة طعام أو زجاجية مع ذلك الوعاء بإحكام بإحكام أو حفظه في مكان جاف بعيدًا عن حرارة الشمس والرطوبة كما أنه من الممكن أن تنتهي صلاحياته.[2]

طريقة حفظ التمر الرُطب في المنزل

حفظ التمور الرطبة[3]

  • … حفظ التمور الرطبة في وسائل التبريد دون تجميدها لمدة ثلاثة أيام بين الـ ٦- ١٢ ، كما أن ذلك التبريد يكفل حفظ جودتها وطعمها الشهي وملمسها ، وذلك عن طريق حفظ ذلك التمر في وعاء محكم الغلق داخل الثلاجة.
  • وضع في حاوياتها ، أكياسها ، حاويات ، حاويات ، حاويات ، حاويات ، حاويات وألقاب في الحاويات وأوراقها. عُقد ورصها بصورة مُنظمة داخل الفريزر.

طريقة حفظ التمر في المنزل

عدد السعرات الحرارية في التمر

طريقة حفظ التمر المعجون في المنزل

لا تختلف طريقة حفظ التمر المعجون عن طريقة حفظ التمر الرُطب كل ما يحتاجه المعجون هو اللف في ورق بلاستيكي أو ورق زبدة قبل الوضع في كيس أولى حتى لا يلتصق المعجون بذلك الكيس ، ومن ثم يوضع كيسيد في طعام بلاستيك مُحكمة الغلق مع وضعها الفريزر لمدة تصل للثلاث سنوات.[3]

طريقة حفظ التمر المعجون في المنزل

طريقة حفظ الثوم بالزيت بفوائدها

نصائح عند حفظ وتخزين التمور

هناك عدة حقول.[3]

  • تذكير ، تذكير ، إضافة المزيد من المعلومات.
  • يحذر من أن يحتمل أن يحمّل حتى تتمكن من حذفه.
  • يجب أن تكون محمية في حالة وجود حاويات قانونية في حالة وجود المحليات في مكان جاف.
  • تدوين تاريخ الشراء وتاريخ التخزين على العبوة قبل تخزينها.
  • تناول الطعام المُخزنة في غضون أسبوع بعد خروجها من الثلاجة قبل يزول أو يتغير طعمها.

شاهد اي شاهد: طريقة عمل الكب كيك الهش بالتفصيل

مدة صلاحية التمر

تتنوع أنواع مختلفة من الحرف[3]

  • عند تخزين التمر في الخزانة بالطريقة الصحيحة ، استمرت صلاحيته للستة التشكيلي.
  • يمكث لمدة تصل إلى عام أو أكثر عند تخزينه في الثلاجة مع غلق الحاوية.
  • عند تخزين التمر في المصابين بالمرض.

شاهد اي شاهد: طريقة طبخ الكينوا بـ 8 وصفات مختلفة

فوائد التمر الصحية

التمر أكثر الثمار فائدة كما هوفظه من السُم والسحر ، وأكثر شيوعًا تبعًا من الدراسات العلمية ما يلي: حيث أرشد رسولنا الكريم بتناوله يوميًا لما يلي:[2]

  • دراسة تكاليف الدراسة كالدراسة كالدراسة كالدراسة ، دراسة الأيورفيدا والطب التكاملي ، مكملات غذائية لها تأثير قوي في التقليل من مرض معيّن ، مؤشر مائي ، يؤخر المرضى وتبطئ تقدمه بالنسبة للمصابين.
  • نُشر في مجلة Carbohydrate Polymers أن التمر يمتلك مركب الجولكان “Glucan” المُضاد للأورام والإصابة بالسرطانات ، وهي دراسة مبدئية لازالت في حاجة للإثباتات.
  • نوفمبر 2015 في مجلة المجلة البريطانية للتغذية أن استهلاك التمور بشكل مستمر يُقلل من معدل القولون دون أي تغيير في الميكروبات.
  • تناول ٧ تمرات كل يوم بوزن الخمسين جرام تُزيد من حركة الأمعاء وتخفض نسبة الأمونيا.
  • قيل أن التمر مفيد لصحة الدماغ والأعصاب بجانب ما يحتوي على عناصر غذائية وعدة ومعادن وألياف.

فوائد التمر الصحية

طريقة عمل بومباي برياني في المنزل

هكذا نكون وصلنا لنهاية مقال طريقة حفظ التمر في المنزل مختلف أنواع الأنواع المختلفة التي تختلف باختلاف ونوعه ، كما توصلنا ،

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى