سبب ذبول الجزر الموضوع في المحلول الملحي

لماذا يذبل الجزر في محلول ملحي؟ إذابة ملعقة من كلوريد الصوديوم “ملح الطعام” المذاب في كوب من الماء يعرف باسم “المذيب” ينتج محلول موزع بشكل متجانس في الجزيئات بشكل متجانس ، وهو من أشهر المحاليل الطبيعية التي يتركز فيها تركيز البعض. تتوافق العناصر مع بعض الخصائص الطبيعية في جسم الإنسان ، مثل الدم والدموع ، لذلك يلجأ الأطباء إلى استخدام المحلول الملحي لعلاج بعض الاضطرابات التي يعاني منها الجسم ، مثل الجفاف. في النبات بمجرد وضع جزء النبات في محلول ملحي يذبل بسرعة فما سبب ذلك؟

لماذا يذبل الجزر في محلول ملحي؟

برز هذا السؤال بكثافة على مواقع التعليم في الآونة الأخيرة ، حيث يرغب العديد من الطلاب في مختلف مراحل التعليم في المملكة العربية السعودية في الحصول على إجابة دقيقة له ، في ظل بدء الفصل الدراسي الثاني إلكترونيًا ، تمامًا مثل الأول. الفصل الدراسي استمرارا لتطبيق اجراءات السلامة والوقاية من انتشار فيروس كورونا.

للإجابة على سؤالك ، يجب إجراء تجربة للتحقق من النتيجة والتحقق منها. لذلك قم بالخطوات التالية: –

خذ كوبًا من الماء وأضف إليه بعض كلوريد الصوديوم “ملح الطعام” وحركه لعمل محلول ملحي.

أحضر بعض الجزر وضعه في المحلول

انتظر عدة ساعات وستلاحظ انتفاخ ثمار الجزر نتيجة امتصاص الماء الخارجي المحيط بها بسبب ارتفاع ملوحة الثمار.

مع استمرار الانتظار لعدة ساعات أخرى قد تصل إلى يوم أو أكثر ، تبدأ ثمار الجزر في الذبول والأصفر ، فهل تعرف سبب ذلك؟

لماذا وضع الجزر في محلول الذبول؟

كما واجهنا في التجربة ، الجزر مع بداية وضعه في المحلول الملحي ، بسبب ارتفاع ملوحة الماء ، عمل على امتصاصه ، ولكن مع استمرار سقوطه في المحلول الملحي ، يبدأ في الذبول ويفقد مظهره الحيوي ، حيث عمل المحلول الملحي على إزالة غشاء البلازما من الخلايا الداخلية للجزر ، والذي عن طريق إفراغ المياه الداخلية بالنتيجة يذبل تدريجياً من الداخل ويقل حجمه من الخارج ، مما يجعله غير صالح للإستعمال.

بهذا نكون قد انتهينا من توفير المعلومات للإجابة على سؤالك حول سبب ذبول الجزر الموضوعة في محلول ملحي ، وقد أظهرنا ذلك من خلال التجربة ، ونتمنى لك مزيدًا من التميز في العملية الدراسية التي بدأت في الفصل الدراسي الثاني من منتصف يناير الحالي ويستمر حتى مايو 2021.