نصائح بسيطة لتحسين امتصاص فيتامين ب 12 فى جسمك

فيتامين ب 12 عنصر غذائي حيوي للجسم لأنه يضمن النمو الصحي لخلايا الدم الحمراء وتطور الحمض النووي. إنه فيتامين قابل للذوبان في الماء يساعد مع حمض الفوليك في تكوين خلايا الدم الحمراء في أجسامنا والتي تضمن الإمداد بالأكسجين المناسب والدورة الدموية. ومع ذلك ، لا يستطيع الجسم تصنيع هذه المغذيات. في هذا التقرير ، نتعرف على نصائح بسيطة لتحسين امتصاص فيتامين ب 12 في جسمك ، وفقًا لموقع Indian Express الإلكتروني.

مصادر فيتامين ب 12

تم العثور على معادن فيتامين ب 12 وفيرة في التربة. عندما يأكل حيوان نباتًا ، فإنه يستهلك التربة الموجودة عليه مباشرة. بمجرد أن يستهلك الشخص تلك اللحوم الحيوانية ، يحصل الشخص بشكل غير مباشر على فيتامين ب 12 من تربة النبات.

ومع ذلك ، تمتلئ تربتنا في الوقت الحاضر بالمواد الكيميائية الضارة والأسمدة والمبيدات الحشرية ، حتى لو لجأنا إلى مصادر نباتية مثل البطاطا الحلوة أو الطماطم أو الفجل أو البصل. قد لا نحصل على B12 منه لأننا نقوم بتنظيفه جيدًا لضمان عدم بقاء حبة واحدة من التربة على الخضروات.

ماذا يحدث إذا كان الجسم غير قادر على الحصول على ما يكفي من فيتامين ب 12؟

إذا لم يحصل الجسم على ما يكفي من فيتامين ب 12 ، فسوف ينتج عنه عدد أقل من خلايا الدم الحمراء وإمدادات أقل من الأكسجين. يمكن أن يؤدي نقص الإمداد بالأكسجين إلى مشاكل في ضيق التنفس ونقص الطاقة والتعب والإرهاق.

بمجرد أن نبدأ في تجربة أي من هذه الأعراض ، نتساءل عما إذا كنا نأكل بشكل صحيح ، أو نمارس الرياضة بشكل كافٍ ، أو نفكر في عوامل أخرى مختلفة ولكن في أعماقنا قد تكون المشكلة بسبب نقص فيتامين ب 12.

عندما لا تتشكل كرات الدم الحمراء بالشكل والشكل الصحيحين ، يمكن أن يؤدي ذلك إلى مشاكل أخرى. على سبيل المثال ، إذا نمت كرات الدم الحمراء بشكل أكبر نسبيًا في نخاع العظام ، فقد نحصل على حالة تسمى فقر الدم الضخم الأرومات.

بكلمات أبسط ، كرات الدم الحمراء هي المسؤولة عن نقل الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يحدث فقر الدم عندما يكون عدد خلايا الدم الحمراء في جسمك أقل من الطبيعي ، مما يعني أن نقص فيتامين ب 12 يمكن أن يتلف أعصابك ويضعف ذاكرتك وإدراكك.

تشمل الأعراض الأخرى لنقص فيتامين ب 12 التنميل أو الوخز وضعف العضلات وصعوبة المشي. فيتامين ب 12 مسؤول عن تكوين طبقة من المادة الدهنية حول أعصابنا ، ولن يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى تكوين طبقة قوية تؤدي إلى مشاكل في الاتصال العصبي.

علاوة على ذلك ، ينتج فيتامين ب 12 وحمض الفوليك وفيتامين ب 6 نوعًا خاصًا من الأحماض الأمينية يسمى الهوموسيستين الذي يستخدم لصنع البروتين وهذا يساعد على تجنب الانسداد في الأوعية الدموية.

كيفية زيادة مستويات فيتامين ب 12

يوجد فيتامين ب 12 في الغالب في المصادر الحيوانية ، وخاصة اللحوم ومنتجات الألبان.

بالنسبة للنباتيين ، يمكن أن تكون الأطعمة المصنوعة من الكوبالت والمصادر المدعمة مصدرًا جيدًا لهذا الفيتامين.

زيادة مصادر الكوبالت

يعتبر الكوبالت من العناصر الغذائية الأساسية وهو أحد مكونات فيتامين ب 12. يحتاج الجسم إلى الكوبالت بمستويات دقيقة لدعم التطوير والصيانة.

يتم تحديد كمية الكوبالت في الغذاء من خلال التربة التي تزرع فيها النباتات.

تشمل بعض المصادر الغذائية الوفيرة في الكوبالت المكسرات والفواكه المجففة والحليب والملفوف والتين واللفت والشوفان والأسماك والبروكلي والسبانخ والزيوت المعصورة على البارد.

الحفاظ على أمعاء صحية

يعد تعزيز إمدادك بالكوبالت والوجبات المدعمة أمرًا ضروريًا ، بالإضافة إلى زيادة قوة الامتصاص. هذا هو المكان الذي تلعب فيه صحة القناة الهضمية لأنها مهمة لامتصاص الفيتامينات والعناصر الغذائية بشكل صحيح.

يتم امتصاص فيتامين ب 12 في المعدة ، وذلك بفضل البروتين المعروف باسم العامل الداخلي. ترتبط هذه المادة الكيميائية بجزيء فيتامين ب 12 ، مما يسمح لها بدخول مجرى الدم والخلايا بسهولة أكبر.

إذا لم يولد جسمك ما يكفي من العامل الداخلي أو إذا كنت لا تستهلك ما يكفي من الأطعمة الغنية بفيتامين ب 12 ، فقد تصاب بنقص لذلك من المهم الحفاظ على أمعاء نظيفة وصحية لبناء العامل الداخلي الذي سيساعد في امتصاص فيتامين ب 12.

يجب على الرضع والنساء الحوامل والمرضعات وأي شخص معرض لخطر النقص مراقبة وجباتهم الغذائية باستمرار للتأكد من حصولهم على ما يكفي من فيتامين ب 12 مع الحفاظ على أمعاء صحية.

أفضل طريقة للحفاظ على صحة أمعائك هي البدء في عيش نمط حياة صحي من خلال تناول الخضار النيئة قبل 30 دقيقة من وجبتك مع ضمان النمو الصحي لبكتيريا البروبيوتيك المفيدة.

المصدر: now-article.com