طريقة عمل كيكة الحليب الساخن اللذيذة والهشة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة

كيف تصنع كعكة الحليب الساخنة اللذيذة والهشة في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة – ثقفي

كيكة الحليب الساخن من ألذ وأشهى أنواع الكيك المغذية والمفيدة للجسم ، لأنها تتكون من البيض والحليب والزبدة والسكر ، وجميع هذه المكونات طبيعية وصحية وغنية بالكثير من الكالسيوم والفيتامينات اللازمة لبناء عظام الأطفال. هي عبارة عن كعكة إسفنجية بالزبدة من المطبخ الأمريكي ، يمكنك تحضيرها على الصاج أو خبزها في مقلاة أنبوبي ، وهذه الكيكة من أنواع الكيك المميزة جدًا التي تعطي نتائج مميزة ، حتى كنوع من الكعك الإسفنجي ، التي تحتاجها في حفلات أعياد الميلاد والمناسبات ، هي كعكة يمكنك تقديمها لأفراد أسرتك على الإفطار بجانب كوب شاي أو حليب ساخن ، ولها طعم رائع ولذيذ ومختلف ، وهذه الكعكة سهلة التحضير استعد ، لذلك سنتعلم من خلال موقعنا الإخباري Trust me كيفية صنع كعكة الحليب الساخنة الهشة بخطوات بسيطة وسهلة.

مكونات كعكة الحليب الساخنة

من هنا نعرض لكم أبسط المكونات لعمل هذا النوع من الكيك وهي كالتالي: –

• 2 بيض.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر الأبيض النقي.
• نصف كوب زيت نباتي.
• كوب دقيق أبيض.
• ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.
• ملعقة كبيرة فانيليا.
• نصف كوب حليب.
• ثلاث ملاعق كبيرة زبدة.

مكونات لصنع كعكة الحليب الساخنة الهشة

كيف تستعد

سنتعرف على خطوات تحضير كيكة الحليب الساخنة في المنزل بكل سهولة وذلك كالتالي: –

نحضر وعاء بلاستيكي كبير ونضع فيه السكر والزيت ونضربهم يدويا حتى يتحولوا إلى لون الخليط.

يستمر الخفق حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس ، خالٍ تمامًا من حبيبات السكر ولون كريمي فاتح.

ثم نضيف البيكنج بودر ورشة ملح ، ونضع كمية الطحين في منخل صغير ، مع ملاحظة أن جميع المكونات الجافة من الطحين والبيكنج باودر والملح تضاف معًا.

ثم تُخلط المكونات بملحق مضرب ، في اتجاه واحد ، حتى يتشكل خليط متجانس ناعم.

ثم نضع الحليب مع الزبدة في قدر على النار حتى الغليان ، وبعد الغليان مباشرة نسكب مزيج الحليب الساخن على العجينة مع التحريك بسرعة.

نستمر في التقليب حتى يصبح الخليط متجانسًا ، ثم نضيف الفانيليا السائلة كخطوة أخيرة ونقلب أيضًا.

ثم نسكب المزيج في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ، ونضعها في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ، لمدة 25 دقيقة حتى يصبح لونها ذهبي.

ثم أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلًا ، ثم قدميها بهدوء وشفاء ، جنبًا إلى جنب مع الشاي أو القهوة.

خطأ: غير مسموح بنقل المحتوى الخاص بنا لعدم الإبلاغ