الفوائد الصحية للبرقوق .. يمنع الإمساك ويحافظ على صحة العظام

أكدت الأبحاث أن تناول البرقوق بانتظام يمكن أن يساعد في منع الإمساك ، حيث أنه مصدر كبير للألياف ، مما يساعد على زيادة حركة الأمعاء ، حيث يحتوي 100 جرام من البرقوق على حوالي 7 جرام من الألياف ، وهي كمية كبيرة من الاحتياجات اليومية ، و وفقًا لأحدث الإرشادات الغذائية الصادرة عن وزارة الزراعة الأمريكية ، يوصى بأن تستهلك النساء من 22 إلى 28 جرامًا من الألياف يوميًا ، بينما يجب أن يستهلك الرجال من 28 إلى 34 جرامًا من الألياف يوميًا.

وأكد التقرير ، الذي نُشر على موقع “Eatthis” الإلكتروني ، أن البرقوق لا يوقف فوائده الصحية في منع الإمساك وانتظام حركة الأمعاء ، بل كغذاء يساعد على تعزيز صحة العظام ، بحسب كريستوفر مور ، اختصاصي التغذية ، قائلاً: ” غالبًا ما يُنظر إليه على أنه مصدر طبيعي للألياف بالكامل ، مع ملاحظة أنه في إحدى التجارب المنشورة في منظمة هشاشة العظام الدولية ، وجد الباحثون أن تناول خمسة إلى ستة حبات من البرقوق يوميًا قد يساعد في منع فقدان العظام.

وأشار خبير التغذية إلى أن هذا البحث مهم بشكل خاص للنساء بعد انقطاع الطمث ، حيث أن انخفاض مستويات هرمون الاستروجين يمكن أن يجعلهن عرضة لانخفاض كثافة العظام بمرور الوقت ، موضحة أن البحث تضمن تحديد استهلاك البرقوق لدى النساء بعد انقطاع الطمث. أولئك الذين تناولوا خمسة إلى ستة حبات برقوق يوميًا على مدار ستة أشهر كانوا قادرين على منع نفس القدر من فقدان كثافة المعادن في العظام.

وأوضح أن تناول نفس القدر من البرقوق قد يساعد في تحسين عوامل الخطر لأمراض القلب والالتهابات ، والحفاظ على عظامك في حالة جيدة مع تقدمك في العمر ، ومنع أمراض القلب.

المصدر: now-article.com