اعرف كيف تحضر طبق سلطة صحى وتفيد جسمك

السلطات هي أطباق متعددة الاستخدامات يمكن أن تكون خيارًا رائعًا لتناول الإفطار أو الغداء أو الوجبات الخفيفة.إن تحضير وعاء جيد من السلطة ليس بالسهولة التي يبدو عليها أثناء تحضير السلطة ، فمن المهم أن يكون لديك مزيج متوازن من المكونات لدعم الصحة العامة وفقًا لـ تقرير من قبل TIME NOW NEWS.

كيف تصنع سلطة جيدة

يجب أن تتمتع السلطة الجيدة بالخصائص التالية:

• يجب أن تكون ملونة بسبب التنوع.

• يجب أن يكون خليطًا من مواد مثل المطاطية والمقرمشة والجافة والرطبة والناعمة.

• يجب أن يكون هناك توازن في درجة الحرارة والحلاوة والحموضة.

• يجب أن تكمل المكونات بعضها البعض.

• يجب ألا يكون هناك فائض من البهارات أو الصلصة.

نصائح لتحضير السلطة

فيما يلي بعض الطرق التي يمكنك من خلالها تحضير طبق سلطة صحي:

إضافة البروتينات:

البروتينات ضرورية لنمو وتطور الجسم أثناء تحضير سلطتك ، ولا تنس إضافة قطع اللحم الخالية من الدهون. ينصح باللحوم الخالية من الدهون مثل الدجاج والديك الرومي لأنها قليلة الدهون والسعرات الحرارية ولكنها غنية بالبروتين.

امزج الخضر:

حان الوقت لتناول الخضر وإشباع رغبات كبار السن. لا تدع الخس والقرنبيط يتغلبان على الخضروات الأخرى وأضف خضروات أخرى مثل السبانخ والبازلاء والفاصوليا الخضراء والملفوف إلى سلطتك لإضافة التنوع والنكهة.

أضف الدهون الصحية:

تمامًا مثل العناصر الغذائية الأخرى ، يحتاج الجسم أيضًا إلى الدهون الصحية ويمكن أن تساعد في تحسين الكوليسترول وتعزيز صحة القلب. أضف مصادر صحية للدهون مثل الأفوكادو والمكسرات (مثل الجوز والفستق واللوز) والأسماك الدهنية (مثل السلمون) إلى سلطتك لتعزيز النكهة والقوام.

تُزين بالفواكه المجففة والبذور:

بصرف النظر عن إضافة القرمشة والنكهة إلى سلطتك ، يمكن للفواكه الجافة والبذور أن تضيف الكثير من مضادات الأكسدة والألياف والبروتين إلى سلطتك. يمكنك إضافة مكونات مثل الزبيب وبذور الشيا وبذور عباد الشمس والتمر.

المصدر: now-article.com