ريجيم باليو لخسارة الوزن.. يُعيدك للعصر الحجرى ويمنعك من البقوليات

حمية باليو هي خطة غذائية تتضمن تناول أطعمة مشابهة لما قد يأكله الناس خلال العصر الحجري القديم ، والذي كان قبل حوالي 2.5 مليون سنة ، ويتضمن هذا النظام عادة تناول الأسماك واللحوم الخالية من الدهون والفواكه والخضروات والبذور والمكسرات ، و يحد من تناول منتجات الألبان والحبوب والبقوليات. وفقًا لـ Healthline.

تشير الدراسات إلى أن حمية باليو يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن بشكل كبير وتحسين صحتك دون تقليل السعرات الحرارية ، وربما أبرز الأسماء التي يُعرف بها هذا النظام الغذائي ، حمية العصر الحجري ، نظام رجال الكهوف ، أو نظام الصيد والتجمع.

الهدف من حمية باليو

يهدف نظام باليو الغذائي إلى العودة إلى ما أكله الإنسان في العصور القديمة ، استنادًا إلى حقيقة أن جسم الإنسان ليس مطابقًا وراثيًا للنظام الغذائي الحديث الذي ظهر مع الزراعة التي غيرت ما يأكله الناس ، وأضافت منتجات الألبان والحبوب والبقوليات. المواد الأساسية للنظام الغذائي ، والتي نتج عنها تغيير سريع في النظام الغذائي للشخص لتفوق قدرة الجسم على التكيف.

يُعتقد أن عدم التطابق هذا هو أحد العوامل المساهمة في زيادة انتشار الأمراض المزمنة مثل السمنة والسكري وأمراض القلب وغيرها.

فيما يلي بعض الأطعمة التي يجب تناولها وتجنبها أثناء اتباع حمية باليو:

اللحوم: لحم الضأن والدجاج ولحم البقر

الأسماك والمأكولات البحرية: سمك السلمون والجمبري والمحار

-بيض

الخضار: البروكلي واللفت والبصل والجزر والفلفل والطماطم

الفواكه: التفاح والبرتقال والموز والكمثرى والأفوكادو والفراولة والعنب البري.

البطاطا والبطاطا الحلوة

المكسرات والبذور: اللوز والجوز والبندق وبذور عباد الشمس وبذور اليقطين.

الدهون والزيوت الصحية: زيت الزيتون البكر الممتاز وزيت الأفوكادو

الأطعمة التي لا ينبغي تناولها في نظام باليو الغذائي:

الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكر: مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والحلوى والآيس كريم والمعجنات.

الحبوب: الخبز والمعكرونة والقمح والشعير

البقوليات: الفول والعدس

منتجات الألبان: تحتوي معظم منتجات الألبان على منتجات قليلة الدسم ، لكن بعض إصدارات باليو تحتوي على منتجات ألبان كاملة الدسم مثل الزبدة والجبن.

بعض الزيوت النباتية: زيت فول الصويا وزيت عباد الشمس وغيرها.

الدهون المتحولة: الأطعمة المصنعة المختلفة.

المحليات الصناعية والأغذية المصنعة

تشمل الأطعمة التي يمكن تناولها بكميات صغيرة الشوكولاتة الداكنة. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة أعلى من الكاكاو تصل إلى 70٪ وهي ذات جودة عالية ومغذية وصحية للغاية.

ماذا تشرب في حمية باليو؟

يجب أن يكون الماء هو شرابك المفضل ، إلى جانب الشاي الأخضر ، لأنه صحي ومليء بمضادات الأكسدة والمركبات المفيدة الأخرى.

القهوة: غنية بمضادات الأكسدة ولها فوائد صحية مختلفة.

المصدر: now-article.com