عادات غذائية تجنبها لتقليل الالتهاب.. احرص على الخضراوات وبلاش وجبات سريعة

يمكن أن يسبب الالتهاب المزمن بعض الأضرار الجسيمة لخلاياك وأنسجتك وقد يزيد من خطر الإصابة بالتهاب المفاصل الروماتويدي وأمراض القلب وحتى بعض أنواع السرطان. على الرغم من أن الالتهاب الحاد ، الذي يبقى عادةً في الجسم لفترة قصيرة ، ناتج عن عوامل مثل العدوى والإصابة ، يمكن أن تكون العدوى المزمنة نتيجة لسوء خيارات نمط الحياة مثل تدخين السجائر والسمنة وحالة التوتر المستمرة.

تلعب عاداتك الغذائية دورًا كبيرًا في حدوث الالتهاب ، وعندما يتعلق الأمر بالعادات الغذائية ، فهناك العديد من الخيارات التي قد تساهم في هذه الحالة الصحية. إذا كنت تحاول تقليل الالتهاب المزمن ، فإليك 10 عادات غذائية يجب عليك تجنبها ، وفقًا لموقع Eat This. مثل:

1- الأطعمة البروتينية:

لا تعتمد على اللحوم والدجاج فقط للحصول على البروتين ، يجب أن تكون الأسماك والمحار في حالة تناوب للحصول على العناصر الغذائية التي تقاوم الالتهابات ، إذا كنت من محبي المأكولات البحرية ، فقد يساعدك ذلك على التحكم في الالتهابات المزمنة في جسمك ، وذلك بفضل أحماض الأوميغا -3 الأحماض الدهنية الموجودة في هذه الأطعمة.

2- أكل الخبز الأبيض:

يمكن أن يؤدي تناول النشويات المكررة مع الخبز الأبيض إلى تغيير مستويات الجلوكوز والأنسولين في الدم بسرعة ، وبالتالي زيادة إنتاج العوامل المسببة للالتهابات. يمكن استبدال الخبز الأبيض المكرر باختيار الحبوب الكاملة للمساعدة في تقليل الالتهاب في جسمك.

3- شرب الصودا:

ترتبط المشروبات التي تحتوي على الصودا بزيادة الالتهاب ، لأنها تحتوي على مكونات عالية الفركتوز ومليئة بالسكريات.

4- اشرب الحليب المنكه

قد يساهم شرب الحليب في زيادة الالتهاب إذا اخترت مشروبًا بنكهة (مثل الشوكولاتة أو الفانيليا) إذا كان الصنف الذي تختاره بنكهة بالسكر ، لأن السكر يمكن أن يعزز الالتهاب داخل الجسم.

5- تناول وجبات سريعة:

قد يؤدي تناول الوجبات السريعة إلى زيادة الالتهاب ، وقد أشارت دراسة نشرت في مجلة Cell إلى أن اتباع نظام غذائي غني بخيارات الوجبات السريعة يؤدي إلى استجابة التهابية ويمكن أن يدمر جهاز المناعة لديك.

6- أكل اللحوم المصنعة:

تحتوي اللحوم المصنعة على سكريات مختزلة وعندما تتفاعل مع البروتينات تحت درجة حرارة عالية لإنتاج AGEs ، وهو مكون يمكن أن يسبب التهابًا في الجسم ، فمن الأفضل اختيار خيارات اللحوم الطازجة الأقل معالجة لتزويد جسمك بالطاقة.

7 – حلوى

تناول الكثير من الحلوى يمكن أن يزيد الالتهاب بسبب السكر. سواء كانت حلوى أو ملفات تعريف الارتباط أو غيرها من الحلويات ، فإن تناول كميات كبيرة من السكر يمكن أن يعزز الالتهاب لدى البالغين الأصحاء.

8- استخدام المحليات الصناعية:

يمكن أن يساهم تناول الكثير من السكر في حدوث الالتهابات. في دراسة نشرت في دورية Nature ، أظهرت النتائج أن تناول المحليات الصناعية يمكن أن يقلل من كمية “البكتيريا الجيدة” في الأمعاء التي تساعد على إطلاق مركبات مضادة للالتهابات.

9- نسيان ما يكفي من الفاكهة أو الخضار

الفواكه والخضروات مليئة بالمركبات الطبيعية التي تساعد في دعم صحة وعافية أجسامنا ، وعندما يتعلق الأمر بمكافحة الالتهاب ، فإن تناول الكثير من الفواكه والخضروات قد يساعد في الواقع في تقليل هذا التأثير.

10- الأطعمة المقلية

إذا كنت تفضل الدجاج والبطاطس المقلية ، فقد تساهم عن غير قصد في ارتفاع مستويات الالتهاب.

المصدر: now-article.com