حقائق عن الفيتامينات والمكملات الغذائية يجب أن تعرفها

الفيتامينات هي مركبات كيميائية يستخدمها الجسم بعدة طرق. هذه المركبات مسؤولة عن بناء وإصلاح الأنسجة التالفة في الجسم. كما أنها مسؤولة عن التمثيل الغذائي ونمو وتطور جهاز المناعة والرؤية. في هذا التقرير ، نتعرف على 9 حقائق حول الفيتامينات والمكملات الغذائية التي يجب أن تعرفها ، وفقًا لموقع “sway” الإلكتروني. .

حقائق عن الفيتامينات

1- للفيتامينات شكلين ، الأول يذوب في الماء والثاني يذوب في الدهون. من أمثلة الفيتامينات القابلة للذوبان في الماء فيتامين ب وفيتامين ج ، بينما الفيتامينات التي تذوب في الدهون هي فيتامين أ ، د ، هـ ، ك.

الفرق الرئيسي بين قابلية الذوبان في الماء والذوبان في الدهون هو أنهما يختلفان في طريقة ذوبانهما في الماء ، وهذه العملية تحدد كيفية امتصاص هذه الفيتامينات ونقلها في الجسم.

2- تعمل الفيتامينات بعدة طرق لتنظيم عمليات الجسم ، تعمل الفيتامينات مثل C و E كمضاد للأكسدة – تمنع تلف الخلايا بسبب الأكسجين ، فيتامين أ يعزز الرؤية الجيدة ويقوي جهاز المناعة.

في حين أن فيتامين د ضروري لصحة العظام ، فإن فيتامين ك يساعد في تخثر الدم.

3- المصدر الرئيسي لفيتامين د

ضوء الشمس هو المصدر الأساسي لفيتامين د ، على الرغم من أن الأطعمة مثل صدور الدجاج وكبد السمك وحليب الصويا وحليب البقر والجبن والحبوب وما إلى ذلك هي أيضًا مصدر كبير لفيتامين د.

4-الفيتامينات الموجودة في الطعام أكثر فعالية في تعزيز حياة أطول من تلك الموجودة في المكملات

من المفترض أن يتم تناول الفيتامينات في الجسم من خلال الطعام ، وقد أظهرت دراسة أن الفيتامينات المتعددة ليست فعالة في إطالة العمر ، على عكس الأنظمة الغذائية التي تحتوي على فيتامينات.

حقائق عن المكملات الغذائية

1- المكملات لا يمكن أن تحل محل النظام الغذائي الصحي

على الرغم من أن المكملات الغذائية قد تكون مفيدة لصحتك ، إلا أنها لا تمنحك الفوائد الصحية التي يمكن أن يوفرها النظام الغذائي الصحي. صحة جيدة.

2- يمكن لبعض المكملات أن تسبب آثارًا جانبية خطيرة عند تناولها مع أدوية أخرى

عندما تتفاعل مكملات معينة مع أدويتك ، فقد تسبب آثارًا جانبية خطيرة ؛ يمكن أن تسبب هذه الآثار الجانبية خطرًا كبيرًا لإصابة الكبد ، وتبطئ من قدرة الدم على التجلط ، وتزيد من فرص حدوث نزيف لا يمكن السيطرة عليه.

3- بعض مكملات الفيتامينات لها آثار جانبية

نظرًا لوجود فئة واسعة من المكملات الغذائية ، فإنها تأتي مع نفس مخاطر الأدوية – يمكن أن تشمل هذه الآثار الجانبية اضطراب الجهاز الهضمي أو الإسهال.

4- يجب استشارة الصيدلي أو الطبيب قبل تناول المكملات

يمكن أن تتداخل بعض المكملات الغذائية مع الأدوية الموصوفة لك ، إذا كنت تتناول أيًا منها.

قد لا تكون المكملات مفيدة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة يمكن أن تسبب مشاكل صحية خطيرة – فالكالسيوم الزائد يمكن أن يسبب مرض الشريان التاجي ، ويمكن للنياسين أن يرفع نسبة السكر في الدم لدى مرضى السكري.

5- حقيقة أخرى عن الفيتامينات يجب أن تفكر فيها وهي أن تخزينها في مكان رطب يمكن أن يكون سيئاً لأن القيام بذلك يقلل من كفاءة الفيتامينات.

المصدر: now-article.com