نوع من «المكسرات» يخفض الكوليسترول ويقي من أمراض القلب – صحيفة عين الوطن

مقالات ذات صلة

كشفت دراسة أجراها باحثون في مستشفى Clinique de Barcelona عن العديد من الفوائد لإضافة الجوز إلى نظامنا الغذائي بشكل يومي.

ووفقًا للدراسة التي نُشرت نتائجها في المجلة العلمية Circulation ، فإن إضافة نصف كوب من الجوز إلى نظامنا الغذائي اليومي يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول بنسبة 8.5٪ ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب.

وتوصلت الدراسة إلى نتائجها بعد إجراء اختبار على 628 بالغًا أضافوا الجوز بشكل يومي إلى نظامهم الغذائي.

بعد عامين ، وجد الباحثون أن المجموعة التي تناولت الجوز يوميًا كانت لديها مستويات أقل من كوليسترول البروتين الدهني منخفض الكثافة ، المعروف باسم LDL.

يرتبط هذا النوع من الكوليسترول ، المعروف أيضًا باسم الكوليسترول “الضار” ، بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.

وتعليقًا على نتائج الدراسة ، قال خبير التغذية إميليو روس من مستشفى كلينك دي برشلونة في إسبانيا: “أظهرت الدراسات السابقة أن المكسرات بشكل عام ، والجوز بشكل خاص ، تقلل من معدلات الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية ، لكن دراستنا كشفت أيضًا دوره في تحسين جودة جزيئات الكوليسترول السيئة.

توصي جمعية القلب الأمريكية بتناول الجوز لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية ، وهي دهون صحية للقلب توجد بكميات كبيرة في الأسماك الزيتية.