الملح البديل.. وصفة سحرية تقي الجسم من اضطرابين خطيرين

كشفت دراسة طبية حديثة أن استبدال الملح بأحد البدائل الأخرى التي تضيف نكهة للطعام يساعد بشكل كبير في منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية.

والمقصود ببدائل الملح ، وهي المواد التي تعطي نكهة مالحة للطعام ولكنها تحتوي على نسبة صوديوم أقل وبوتاسيوم أعلى ، وغالبًا ما توصف لمن يعاني من ارتفاع ضغط الدم.

أخبار الأردن

ووفقًا لصحيفة “ديلي ميل” البريطانية ، فإن إجراء هذا التعديل في النظام الغذائي من شأنه أن يجنب مئات الآلاف من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية والسكتات الدماغية سنويًا.

وشملت الدراسة 20 ألف شخص في الصين أصيبوا في السابق بسكتة دماغية أو تجاوزوا الستين من العمر وكانوا يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

طلب العلماء من نصف المشاركين في الدراسة استخدام بديل للملح ، مكون من 70٪ كلوريد الصوديوم و 30٪ كلوريد البوتاسيوم ، على مدى خمس سنوات.

واصل المشاركون المتبقون في الدراسة البريطانية استخدام الملح العادي ، والذي يتكون من 100٪ كلوريد الصوديوم.

وكشفت النتائج ، التي نشرت في “مجلة نيو إنجلاند الطبية” ، أن أولئك الذين استخدموا بدائل الملح كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكتة الدماغية والنوبات القلبية بنسبة 14 في المائة.

إظهار الأخبار ذات الصلة

إظهار الأخبار ذات الصلة

إظهار الأخبار ذات الصلة