شاي القرفة.. مشروب سحري لتعزيز المناعة
نصحت أخصائية التغذية العلاجية تارا كولمان مجلة “فرويدن” الألمانية بتناول القرفة بانتظام لتعزيز الصحة وزيادة مناعة الجسم.
وأوضح الخبير الألماني كيفية تحضير هذا المشروب بغلي قطعة من القرفة في كوب ماء لمدة 15 دقيقة ، وبعدها تُزال القرفة وتضاف شريحة ليمون وقليل من العسل لإعطاء المشروب نكهة لذيذة.
- انفوجرافيك .. فوائد مشروب القرفة والعسل “الذهبية”
وقالت إن شاي القرفة يعالج الجذور الحرة ، حيث أن القرفة غنية بمضادات الأكسدة التي تحتوي على مادة البوليفينول ، وهي مغذيات دقيقة توجد في النباتات ، والتي لها خصائص مضادة للأكسدة وتحمي الخلايا من أضرار الجذور الحرة ، وتكافح الالتهابات وتمنع الأمراض.
للقرفة أيضًا تأثيرات قوية مضادة للالتهابات ، كما أثبتته العديد من الدراسات والاختبارات ، كما أنها تساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم.