دراسة تحذر: اتباع حمية غنية بالدهون يؤدي إلى تلف القلب

حذرت دراسة جديدة من اتباع نظام غذائي غني بالدهون لأنه يزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وتلف القلب.

وأكدت الدراسة أنها تزيد من مخاطر الإصابة بالنوبات القلبية وتلف القلب ، لأن هذا النظام الغذائي يؤدي إلى تنشيط مفرط لبروتين معين في القلب ، والذي يصبح بعد ذلك مدمراً ، وفقاً لموقع “Study Finds” الأمريكي.

• سمنة الأطفال .. 10 أمراض خطيرة مرتبطة بالسمنة

وأضاف الموقع ، في تقرير نُشر يوم السبت ، أنه في الدراسة التي أجريت في جامعة ريدينج ، تم تغذية الفئران بنظام غذائي عالي الدهون يحتوي على 45٪ دهون ، و 35٪ كربوهيدرات ، و 20٪ بروتين ، وهو ما ضاعف مستويات البروتين. الاكسدة داخل خلايا هذه الفئران. وهذا بدوره تسبب في تضخم القلب إلى 1.8 مرة حجمه الطبيعي.

قال الدكتور سينبال ناورين بهاتي ، مؤلف الدراسة ، التي نُشرت نتائجها في مجلة Biochemical and Biophysical Research Communications: “يوضح بحثنا طريقة يمكن من خلالها إتباع نظام غذائي غني بالدهون أن يدمر خلايا العضلات التي تشكل قلوبنا. يحدث على المستوى الخلوي عندما تتغذى الفئران على نظام غذائي غني بالدهون ، مما يؤدي إلى فرط نشاط البروتين يسمى Nox2 ، والذي يؤدي بعد ذلك إلى تضخم خلايا القلب. ”

وأضاف الدكتور بهاتي: “لدينا بعض المعلومات الأولية حول كيفية استجابة Nox2 للوجبات الغذائية ، ويظهر بحثنا بوضوح أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون لديها القدرة على إحداث ضرر كبير للقلب”.