تحتوي الخضروات على الكثير من الفيتامينات والاملاح المعدنيه

تحتوي الخضراوات على الكثير من الفيتامينات والأملاح المعدنية والخضروات تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن ، والفواكه من أهم الوجبات التي يمكن للإنسان العودة إليها إذا تعرض لنقص في أحد الفيتامينات في الجسم ، وكل ذلك أنواع الخضار والفواكه لها معنى مختلف تمامًا عن النوع الثاني ، على عكس فوائد المانجو على سبيل المثال ، ومن بين الفواكه الرئيسية التي لها فوائد الأناناس وشجرة البرتقال ، لأنها تحتوي على كميات كبيرة من السكر وهي غني جدا بالفيتامينات. والخميرة التي تساعد على الهضم ، وفي ثمار الأناناس توجد مادة تعرف باسم البروميلين تساعد الناس على هضم أثقل الأطعمة.

تحتوي الخضار على الكثير من الفيتامينات والمعادن

وساعدت الخضراوات بشكل عام على توفير كميات من الفيتامينات والبروتينات النباتية الضرورية لجسم الإنسان. لا تحتوي البروتينات النباتية على جميع الأحماض الأمينية الأساسية ، على عكس البروتين الحيواني الذي تتواجد فيه كل هذه الأحماض ، لذلك يجب مراعاة التنويع في الخضروات. والفواكه بينما تغذي الجسم ، أوصى الأطباء بوجبة نباتية أفضل من الحيوانات.