طريقة عمل خلية النحل الهشة بالخطوات

مكونات

• أربعة أكواب دقيق.
• الماء الدافئ حسب الحاجة.
• – ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• جبنة كريمة أو مكعبات للحشو.
• ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.

مكونات التغليف

• رش الفانيليا.
• بيضتان مخفوقتان.
• رشة سمسم.
• رشة من حبة البركة.
• ملعقة سكر أو عسل.

كيف تستعد

• نضع الطحين في وعاء عميق ثم نضيف إليه السكر والخميرة والحليب البودرة والزيت النباتي ونحرك المكونات.
• يضاف الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة.
• تُغطى العجينة بالنايلون وتترك في مكان دافئ حوالي نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• نقطع العجين إلى كرات صغيرة ونملأها بالجبن.
• رتبي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومجاور للحصول على شكل خلية نحل.
• يُدهن سطح الكرات بخليط البيض والفانيليا ، ثم يُرش بالسمسم وحبة البركة.
• غطي الصينية واتركيها لمدة نصف ساعة تقريبًا حتى تتخمر مرة أخرى.
• نحضر الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.
• ضعي الصينية في الفرن واتركيها تحمر من الأسفل والأعلى.
• تُخرج الصينية من الفرن وتُسكب عليها القطر أو العسل.

طريقة عمل كعكة عسل روسية سهلة بالبسكويت

خلية نحل بالجبن والبقدونس

تعتبر خلية النحل بالجبن والبقدونس من ألذ أنواع المعجنات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. ويضاف إليها من الخضروات المفيدة وهي البقدونس لما لها من فوائد عديدة. فيما يلي شرح لكيفية تحضير خلية النحل بالجبن والبقدونس:

مكونات

• ثلاثة أكواب طحين.
• كوب ماء دافئ.
• ثلاث ملاعق كبيرة سكر.
• ملعقة صغيرة ملح.
• كوب زبدة مذابة.
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية.
• أربع ملاعق كبيرة حليب بودرة.

مكونات الحشو

• وعاء جبن قشقوان مبشور.
• حفنة من البقدونس المفروم ناعماً.

مكونات التعبئة والتغليف

• صفار البيض
• حبة البركة للتزيين.
• ملعقة كبيرة من الحليب السائل.

كيف تستعد

• تخلط مكونات العجين الجاف وتضاف الزبدة وتخلط المكونات معا.
• أضيفي الماء تدريجياً إلى العجين حتى تتكون عجينة متجانسة ومتماسكة.
• تُغطى العجينة بالنايلون وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة.
• تخلط مكونات الحشوة بشكل متجانس وتترك جانباً.
• تحضير الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
• نقطع العجينة بعد التخمير إلى كرات صغيرة ونلفها باليد ونملأها بالحشوة.
• لف العجينة ورتبها على صينية خبز مبطنة بورق برشمان على شكل خلية.
• دهن وجه الخلية بمزيج البيض والحليب ورش الحبة السوداء على الوجه.
• نضع الصينية في الفرن ونتركها حوالي ربع ساعة حتى يتحول لونها إلى الأحمر من الأسفل.
• شغل الفرن من الأعلى وحمر الوجه ثم قدمه واستمتع بطعمه اللذيذ.

طريقة عمل كعكة الزعفران مع الصلصة بأربع وصفات سريعة مختلفة

تاريخ خلية النحل

هذه الوصفة من الوصفات التي يتم تحضيرها بالدقيق وبعض المكونات الأخرى ، فهي تشبه المعجنات في مكوناتها وطريقة تحضيرها ، ولكن شكلها يشبه خلية النحل ، حيث أنها جذابة بشكل خاص للأطفال ، وسيكون التالي: شرح كيفية تحضير خلية نحل بالتمر:

مكونات

• بيضتان.
• كوبان من الماء.
• كيلو تمر.
• قليل من الملح.
• رش الزعفران.
• أربعة أكواب دقيق.
• ملعقتان كبيرتان من الزعفران.
• نصف كوب زيت ذرة.
• ملعقة صغيرة من الحليب.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوبان كبيران من السكر الناعم.
• ست ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.

كيف تستعد

• ضعي في وعاء الخلاط أربعة أكواب من الطحين والبيكنج بودر والحليب والملح والسكر والخميرة.
• قلب جميع المكونات لتخلط مع بعضها البعض.
• نضيف الزيت والبيض والزعفران والماء ثم اعجنهم على سرعة عالية حتى تمتزج جميع المكونات.
• أضف المزيد من الدقيق حسب الرغبة واستمر بالعجن على سرعة بطيئة لمدة 3-6 دقائق.
• نضع العجينة الكاملة في طبق مدهون بالزيت ، ونغطيها ونتركها لبعض الوقت حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم.
• استمر في الضغط على العجينة لإخراج الهواء ، ثم ضعيها على لوح مسطح مع رش القليل من الدقيق.
• نقطع العجينة إلى 30 قطعة ونحشى بالتمر ووزعيها في صينية دائرية ونتركها لترتاح.
• اخلطي صفار بيضة واحد مع الملح والحليب ووزعي الخليط على العجينة باستخدام الفرشاة.
• تُخبز الصينية في الفرن لمدة 10 دقائق ، ويُنقع الزعفران في الحليب ، ثم يُوضع الزعفران فوق الخلية.

خلية نحل مع كريمة

هذه الوصفة من الوصفات التي يتم تحضيرها بالقشطة والعسل لما لها من مذاق لذيذ جدا. سيتم شرح طريقة تحضير خلية النحل بالكريمة أدناه:

مكونات

• أربعة أكواب دقيق.
• الماء الدافئ حسب الحاجة.
• – ملعقة كبيرة من السكر.
• نصف كوب زيت نباتي.
• ملعقتان كبيرتان من الخميرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة حليب بودرة.
• نصف كوب قشطة للحشو.
• كوب حليب سائل.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل.

كيف تستعد

• نضع الطحين في وعاء عميق ثم نضيف إليه السكر والخميرة والحليب البودرة والزيت النباتي ونحرك المكونات.
• يضاف الماء الدافئ تدريجياً إلى الخليط مع التحريك المستمر للحصول على عجينة متجانسة ومتماسكة.
• تُغطى العجينة بالنايلون وتترك في مكان دافئ حوالي نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.
• نقطع العجينة إلى كرات صغيرة ، ثم نحشو كل دائرة بملعقة صغيرة من الكريمة ، ونغلقها جيداً.
• رتبي الكرات في صينية فرن مبطنة بورق الزبدة بشكل دائري ومجاور للحصول على شكل خلية نحل.
• دهن وجه خليط النحل بالحليب السائل ، ثم ضعه في فرن متوسط ​​التسخين لمدة ثلاثين دقيقة.
• أخرجي خلية النحل من الفرن وزينيها بالعسل وقدميها ساخنة.

كعكة خلية النحل بالأبيض والأسود

تعتبر كعكة خلية النحل الأسود والأبيض من ألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل ، حيث تضاف إليها الشوكولاتة والقشدة ، مما يضفي عليها طعمًا لذيذًا ، وسيتم شرح ما يلي كيفية تحضيرها بالأسود والشوكولاتة كعكة خلية النحل البيضاء:

مكونات

• كوبين من الحليب.
• نصف كوب نشاء.
• ثلث كوب سمن.
• ربع كوب زيت ذرة.
• نصف كوب سكر ناعم.
• ستة أكواب ونصف من الطحين.
• نصف ملعقة صغيرة ملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة خميرة.
• ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز.
• كوب من كريمة الشوكولاتة الجاهزة.

كيف تستعد

• ضعي ستة أكواب من الدقيق في الوعاء وأضيفي الخميرة والبيكنج بودر والملح والنشا.
• اعجن المكونات بسرعة بطيئة لخلط المكونات معًا.
• نضيف السكر والسمن والزيت والحليب ونعجنهم على سرعة متوسطة حتى تتكون العجينة.
• نضع نصف العجينة على طبق مدهون بالزيت ، ثم دهن سطحها بقليل من الزيت.
• اعجنها ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
• نضيف مسحوق الكاكاو إلى باقي العجينة ونعجنها حتى تمتزج ، ثم نضعها في طبق بالزيت.
• دهن سطحها بالزيت ، ثم غطي العجينة بقطعة من النايلون وضعيها في مكان دافئ لمدة ساعة.
• نقطع العجين إلى كرات صغيرة ، ثم نملأ كل كرة بملعقة صغيرة من كريمة الشوكولاتة ونغلق العجين جيداً.
• قم بتشكيلها على شكل كرة صغيرة ، ثم ضع الكرات في الدرج ، مع ترك مسافة قصيرة بين كل كرة.
• لف الكرات بقطعة من النايلون ، ثم ضعيها في مكان دافئ لمدة عشرين دقيقة.
• نضع صفار بيضة في وعاء صغير ، ثم نضيف ملعقتين صغيرتين من الحليب ونحرك المزيج جيداً.
• سخني الفرن على حرارة 180 درجة ، ثم أحضر صينية إلى الفرن ودهنها بالزبدة.
• دهن كرات العجين بخليط البيض ، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشرين دقيقة ، حتى تصبح الكرات ذهبية اللون.

طريقة عمل سينابون الأصلية بالصور وأسرار نجاح عجينة السينابون