أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر

أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر يعتبر الشاي الأخضر من أكثر المشروبات صحة على كوكب الأرض ، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي تشمل جميع أنواع الجسم ، ويتميز بخصائصه المضادة للالتهابات ، بالإضافة إلى أنه يخلص الجسم من الوزن الزائد. ويقلل من الإصابة بأمراض القلب والسرطان ومستوى الكوليسترول في الجسم. وسيسلط الموقع المرجعي الضوء على أفضل الأوقات لشرب الشاي الأخضر وأهم فوائده الصحية ، وكيفية تحضيره بطريقة سهلة ، ومعالجة أضراره على صحة الإنسان.

شاي أخضر

الشاي الأخضر من أكثر المشروبات رواجًا ، ومن أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم. تم استخدامه في الطب الشعبي في الصين واليابان لعدة قرون. يستخرج بنوعيه الأخضر والأسود. يتم إنتاجه من أوراق نباتات كاميليا سينينسيس ، وهي شجيرة تنمو في المناطق الجبلية. ومن المعروف باسم دائم الخضرة كما يطلق عليه علميا كاميليا سينينسيس. تعتبر غنية بمضادات الأكسدة بسبب طريقة تصنيعها مثل: البوليفينول الذي يساعد الجسم على التخلص من الجذور الحرة التي تتلف خلايا الجسم ، حيث تتعرض الأوراق الطازجة للبخار أو التجفيف من خلال التسخين وبالتالي الجودة من الشاي الأخضر يتم الحفاظ عليه لمنع الأكسدة.[1][2]

أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر

إن اختيار الوقت المناسب لشرب الشاي الأخضر يؤدي إلى المزيد من الاستفادة منه ، حيث لا توجد دراسات تبين أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر ، لكن وقت شربه يؤثر على الآثار الجانبية التي يسببها ، لاحتوائه على مادة الكافيين التي تحتوي على منبه. وخصائصه المنشطة لجسم الإنسان.، أين أثبتت دراسة نشرت عام 2018 في مجلة علم وظائف الأعضاء والسلوك أن تناول 500 مجم من الشاي الأخضر يوميًا لمدة 15 يومًا ، مما يساهم في تعافي العضلات وتقليل الضرر عند ممارسة التمارين عالية الكثافة ، لذلك يجب الانتباه عند شرب الشاي في هذه الأوقات ، حيث قد يستفيد البعض منها ويعزز الاستفادة منه ويتجنب الآثار الجانبية ، والبعض الآخر الذي قد يظهر بعد الأعراض ويسبب أضرارًا ، وسيتم توضيح ما يلي في الأوقات التي يشرب الإنسان الشاي الأخضر وفوائده وأضراره:[3][4]

  • قبل الأكل أو بعده: هناك كثير من الاشخاص يفضلون شرب الشاي الاخضر قبل تناول الوجبات ولكن هناك دراسات اثبتت ان وقت تناوله بين الوجبات افضل من قبل او بعد الاكل حيث لا بد من وجود فاصل بين تناول الوجبات وشرب الشاي الاخضر ساعتين على الأقل ، كما ينصح الأشخاص المصابون بفقر الدم بتناوله بعد الأكل ، وذلك لأن الجسم يمتص الحديد لاحتوائه على مادة التانين.
  • قبل النوم: لا ينصح بشرب الشاي الأخضر قبل النوم ، لاحتوائه على مادة الكافيين التي تزيد من اليقظة واليقظة ، وبالتالي صعوبة النوم بعد شربه مما يسبب الأرق ،تعتمد كمية الشاي الأخضر المستهلكة على صعوبة النوم ، لذلك يوصى الأشخاص الذين يشربون الشاي الأخضر بتخميره بشكل متكرر باستخدام الماء في درجة حرارة الغرفة بدلاً من الماء المغلي حتى يتم تقليل محتوى الكافيين فيه.
  • على معدة فارغة: لا ينصح بتناول الشاي الأخضر على معدة فارغة ، وذلك بسبب تهيج المعدة الذي يؤدي إلى تلف الكبد ، وذلك لوجود مادة الكافيين فيه وأيضاً لاحتوائه على مركبات تسمى بمضادات الاكسدة ، حيث يمكن شربه بين عشرة إلى أحد عشر. بعد تناول الفطور أو بعض الفواكه والشرب يساعد الشاي الأخضر في الصباح على زيادة الانتباه والنشاط وتحسين الحالة المزاجية وتعزيز وظائف المخ نتيجة لوجود مركب التانين المهدئ.
  • قبل التمرين: أأثبتت الدراسات أن شرب الشاي الأخضر قبل التمرين له دور كبير في تحسين حساسية الأنسولين وتعزيز معدل أكسدة الدهون ، وبالتالي زيادة نشاط الجسم وقدرته على حرق الدهون ، وكذلك عند شربه قبل ممارسة الرياضة بنصف ساعة إلى ساعة. أفضل بسبب تجنب الغثيان والتعب.

فوائد العنب الأحمر قبل النوم

أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر لفقدان الوزن

تختلف كمية الشاي الأخضر التي يتم تناولها من شخص لآخر حسب كمية الكافيين المستهلكة في اليوم ، وكذلك عمليات التمثيل الغذائي الطبيعية للشخص. عندما يتم تناول ثلاثة أكواب من الشاي الأخضر الساخن ، فإنه يعزز فقدان الوزن ، ولكن يجب أن تعرف أهمية وفوائد شرب الشاي الأخضر لإنقاص الوزن. قد يكون الوزن منخفضًا لأن هناك طرقًا أكثر صحية لفقدان الوزن ، مثل: اتباع نظام غذائي صحي وممارسة الرياضة ، وعند شرب الشاي الأخضر بالإضافة إلى الطرق السابقة يكون التأثير إيجابيًا ، وقد أظهرت الدراسات أن استهلاك الكافيين باللون الأخضر الشاي مع نظام غذائي منتظم لمدة 12 أسبوعًا يؤدي إلى خسارة ما يقرب من 1،315 كيلوجرامًا ، أما بالنسبة لعملية التمثيل الغذائي عند شرب الشاي الأخضر يساهم في زيادة كفاءة التمثيل الغذائي في الجسم لاحتوائه على مادة الكاتشين التي تعرف بنوع من مركبات الفلافونويد وهي مضاد للأكسدة ، ويعمل أيضًا على تكسير الدهون. تسريع عملية التمثيل الغذائي وزيادة الطاقة التي يستهلكها الجسم.[5][6]

كم يمكن شرب الشاي الأخضر

هناك العديد من الدراسات حول كمية الشاي الأخضر التي يمكن تناولها يوميًا ، ولكن جميع نتائجها متضاربة ، حيث تظهر بعض الدراسات أن شرب كوب واحد يوميًا من الشاي الأخضر يكفي للحصول على جميع الفوائد التي يحتوي عليها ، في حين أن البعض الآخر تشير الدراسات إلى أن شرب 5 أكواب فأكثر للحصول على الفائدة جدير بالذكر أن المختصين أشاروا إلى أن شرب 8 أكواب من الشاي الأخضر يوميًا يعتبر آمنًا ، ولكن يجب الانتباه إلى مركب الكافيين عندما تشرب المرأة الحامل كميات من الشاي الأخضر. الشاي ، لذلك يجب عدم استخدام أكثر من 200 ملليجرام في اليوم ، حيث يتم تناول ثلاثة إلى أربعة أكواب من الشاي الأخضر.[7][8]

أسباب الشعور بالتعب من أدنى مجهود

القيمة الغذائية للشاي الأخضر

عند تحضير مشروب الشاي الأخضر يجب معرفة القيمة الغذائية وعدد السعرات الحرارية فيه. عند استخدام كوب من الشاي الأخضر يعادل 245 جرام فهو يحتوي على 2 سعرة حرارية ، ويمكن توضيح القيمة الغذائية في الجدول التالي:[9]

عنصر غذائي القيمة الغذائية
سعرات حراريه 2 كالوري
ماء 244.83 ملليلتر.
بروتين 0.54 غرام
الدهون 0.00 غرام.
الأساسية 0.00 غرام.
السكريات 0.00 غرام.
الكربوهيدرات 0.00 غرام.
المغنيسيوم 2 ملليغرام.
صوديوم 2 ملليغرام.
الزنك 0.02 ملليغرام.
حديد 0.05 ملليغرام.
مادة الكافيين 29 ملليغرام.

فوائد الشاي الأخضر

يحتوي الشاي الأخضر على العديد من العناصر الغذائية من أهم الفيتامينات والمعادن مثل المنجنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكافيين والعديد من مضادات الأكسدة ، لأن هذه التركيبة الرائعة والمفيدة جعلت منه مفيدًا جدًا حيث أن له العديد من الفوائد التي تتلخص في النقاط التالية :[1][10]

  • إمكانية المساعدة في إصلاح وإصلاح الجلد التالف: يساهم في الوقاية من سرطان الجلد ، حيث أجريت دراسة نشرت عام 2010 على الفئران ، حيث شربوا الشاي الأخضر الذي يحتوي على مضادات الأكسدة من مادة البوليفينول ، وتبين أنها تؤثر على مقاومة الإشعاع ، وتحسن الجلد نتيجة التعرض للأشعة فوق البنفسجية. ، ودل على ذلك أيضًا أن الشاي الأخضر يعمل على علاج مشاكل الجلد والتهاب الجلد التأتبي ، أو الثآليل التناسلية.
  • إمكانية المساعدة في خفض مستوى السكر في الدم: الأشخاص المصابون بداء السكري من النوع 2 قللوا من مقاومة الأنسولين ، وبالتالي فإن الخلايا والكبد والعضلات غير قادرة على امتصاص الجلوكوز ، فإن تزويد الجسم بالطاقة يؤدي إلى ارتفاع السكر ، بناءً على دراسة نُشرت في عام 2014 أن المشاركين الذين تناولوا 150 مل من الشاي الأخضر ثلاث مرات في اليوم لمدة أربعة أسابيع.
  • إمكانية المساعدة في الوقاية من أنواع السرطان: يحتوي الشاي الأخضر على مادة epigallocatechin gallate التي تساعد على منع الجذور الحرة من مهاجمة الخلايا السليمة التي تسبب السرطان.
  • إمكانية التأثير على البقاء على قيد الحياة في صحة القلب: للشاي الأخضر خصائص تساهم في خفض نسبة الكوليسترول وخفض ضغط الدم.
  • تساعد في منع التسمم الغذائي: الشاي الأخضر يساعد على تكسير البكتيريا.
  • تساعد في منع هشاشة العظام: لأن أوراقي تحتوي على الاستروجين النباتي ، هناك احتمال لزيادة كثافة العظام.
  • منع السكتة الدماغية: أُجريت دراسة عام 2013 في اليابان أظهرت أن شرب الشاي الأخضر والقهوة يوميًا يقلل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 20٪ إلى 30٪ ، ويرتبط هذا التأثير باستهلاك الشاي بانتظام في نظام غذائي صحي.
  • مساعدات الاسترخاء: يساعد الشاي الأخضر على الاسترخاء لاحتوائه على مادة التانين وهي مادة مهدئة للجسم.

فوائد الشاي الأخضر على معدة فارغة

طريقة تحضير الشاي الأخضر

بعد التعرف على فوائد الشاي الاخضر وكذلك قيمته الغذائية وعدد السعرات الحرارية التي يحتويها سيتم شرح كيفية تحضير الشاي الاخضر بطريقة سهلة ولكن يجب مراعاته عند تحضير الشاي الاخضر وعدم استعماله. غليان الماء لأنه يؤدي إلى إتلاف المركبات المفيدة التي يحتويها مثل مركبات الكاتشين ، ومن الجدير بالذكر أن نقع الشاي لفترة أطول يجعله مرًا بسبب تسرب مادة التانين من أوراقه.

المكونات

عند تحضير الشاي الأخضر ، يجب تحضير المكونات التالية:

  • ملعقة شاي أخضر
  • كوب من الماء الدافئ تتراوح درجة حرارته بين 71 إلى 76 درجة مئوية.

كيف تستعد

إليك طريقة صنع الشاي الأخضر:

  • أضف ملعقة صغيرة من الشاي الأخضر إلى كوب من الماء الدافئ.
  • انقع الشاي الأخضر لمدة لا تزيد عن 3 دقائق.
  • ضع الشاي في فنجان واستمتع بمذاقه اللذيذ.

فوائد عصير الليمون بالنعناع وكيفية تحضيره

أفضل شاي أخضر

هناك العديد من أنواع الشاي الأخضر ، لكن لا توجد معلومات عن أفضل أنواع الشاي الأخضر. من بين هذه الأنواع شاي لونغ كونغ ، والذي يسمى شاي التنين الجيد. يتم استخدامه بكثرة في الصين عن طريق قطفه ثم تسخينه لتقليل عمليات الأكسدة فيه ، ويوجد أيضًا شاي أخضر ياباني ، وشاي ماتشا وهو نوع من الشاي الأخضر تُطحن أوراقه وتُسحق حتى تصبح ناعمة.[11][12]

مساوئ شرب الشاي الاخضر

بالرغم من الفوائد العديدة للشاي الأخضر إلا أن له بعض الآثار الجانبية التي يجب الانتباه إليها ومراعاتها ، ونذكر بعضها على النحو التالي:[13]

  • التداخل الدوائي مع بعض الأدوية العلاجية مثل: أدوية العلاج الكيميائي لعلاج السرطان والمضادات الحيوية وكذلك أدوية ضغط الدم وتسييل الدم.
  • تحتوي على مادة التانين التي تقلل القدرة على امتصاص الحديد ، لذلك يجب على المصابين بفقر الدم تجنب شرب الشاي الأخضر أثناء الوجبات.
  • تفاقم سلس البول بسبب الكافيين الذي يعمل كمدر للبول.
  • زيادة نسبة السكر في الدم.
  • وجود أعراض تقرحات في المعدة.
  • زيادة معدل ضربات القلب؛
  • تلون الأسنان.
  • زيادة ضغط الدم
  • أرق.

مخطط مستوى السكر في الدم التراكمي الطبيعي

وهنا وصلنا إلى خاتمة مقالتنا التي تحدثنا عنها أفضل وقت لشرب الشاي الأخضر ، وعن فوائده وقيمته الغذائية ، وكيفية شربه بالطريقة الصحيحة وفي الأوقات المناسبة ، وكما تطرق المقال ، تم ذكر الآثار الجانبية للشاي الأخضر.

اترك تعليقاً

زر الذهاب إلى الأعلى